sheepfull

急に思い立って梅シロップと梅干しを漬けることにしました！梅、めっちゃ好きなんです。これはまだ青梅だったものを熟し中。

梅の香りには「梅酒だ」と感じてしまい、酔ったような感覚になります。調べたらベンズアルデヒドという成分がアルコールの香りに例えられるらしく。梅は好きなのですがお酒には滅法弱い体質なので、なんか香りを嗅ぐとちょっとドキドキしますね。風通しが良いところに置いておこう…